Порой, требуется хранить грудное молоко. И значит важно знать, как правильно это делать!
Ведь мамино натуральное молоко является для ребенка идеальным питанием, и большинство мам пойдут на все, чтобы сохранить естественное вскармливание.
Но могут возникнуть обстоятельства, когда маме необходимо надолго отлучиться, а молоко надо иметь под рукой.
Запасы допускается держать в холодильнике очень долго, а на короткий срок — при комнатной температуре.
Женщине лишь придется регулярно сцеживать!
Итак, какое хранение является оптимальным, каким образом грамотно замораживать молоко, а также размораживать.
Где хранить грудное молоко
Оказывается, хранение допустимо даже в условиях комнатной температуры, но срок не должен превышать 10 часов.
Потому, лучше всего держать его в холодильнике. Сколько времени?
Полезные свойства и качества сохраняется порядка восьми дней.
Когда надо сохранять еще дольше, допускается заморозка в морозильнике. А самый длительный эффект получается при замораживании при ниже -18 градусов.
Но, замораживая, следует помнить: продукт, который хранится таким образом, теряет ряд полезных качеств.
Как: правильное хранение
- не помещайте только что сцеженное грудное молочко сразу в морозильную камеру.
Сначала необходимо охладить его в холодильнике, а затем замораживать.
- старайтесь замораживать продукт порционно.
Т.е. разделите весь объем на маленькие порции. И замораживайте их все отдельно друг от друга, дабы потом не размораживать весь объем.
- не перемешивайте порции грудного молока, сцеженного в разное время.
тем более, эту смесь не стоит замораживать – неизвестно, сколько она будет храниться
- нежелательно хранить сцеженное грудное молоко, помещая на полку, прикрепленную к дверце холодильника.
Жидкость не должна находиться в месте с нестабильной температурой
- чтобы не возникло путаницы, контейнеры для хранения грудного молока лучше всего помечать.
Указывайте на каждом, когда было сцежено молоко
- в морозилке продукт лучше всего замораживать у дальней стенки.
Это позволит не подвергать его влиянию перепадов температур.
- молоко меняет цвет и запах при заморозке.
«Виноваты» жирные кислоты, которые меняются под влиянием низких температур.
- есть смысл для создания «банка» в морозилке лишь когда предполагается долгое отсутствие матери.
В противном случае хватит и пяти порций: заморозить жидкость вы всегда успеете, а крохе полезней получать от мамы свежий продукт
- вопроса, куда девать остатки размороженного продукта, возникать не должно!
Повторное замораживание исключено, потому лишнее нужно вылить, не жалея, сколько бы молока не осталось.
Срок: сколько можно хранить молоко
Волнует мамочек, которым нужно заморозить продукт для малышей, и другой важный вопрос: сколько можно хранить грудное молоко после сцеживания в бутылочке?
Выше отмечалось: сцеженное молоко допускается хранить при комнатной температуре, причем, чем она ниже, тем больше срок хранения.
- В квартире воздух нагрет до 22 градусов и выше, молоко продержится не более 6 часов.
- Температура ниже 22 — срок хранения «детской еды» составит уже 10 часов – временной максимум при таких условиях.
Очевидно, что если в течение этого времени кроха получит свою пищу, то в холодильнике ее можно не хранить, что скажется на ее полезности.
Продукт разрешается хранить в течение 24 часов и при уличной температуре, колеблющейся от 10 до 15 градусов.
Если же вам нужно отлучиться на длительный период, оставьте его в холодильнике (от 0 до 4 градусов), а еще лучше в морозилке (минус 13 – -18 градусов).
Сцеженное молоко способно «прожить» до 6 месяцев, а в камере глубокой заморозки — целый год.
В чем замораживать
Необходимо подумать и в чем хранить молоко.
Для удобства мамочек существуют специальные контейнеры и пакеты для хранения и заморозки.
Старайтесь не использовать бутылочки из-под детского питания, т.к. они имеют свойство притягивать к своим стенкам микроэлементы продукта, обедняя состав.
Именно пакеты для грудного молока хороши стерильностью и являются наиболее безопасными для заморозки с целью длительного хранения.
Они удобны тем, что они имеют разную вместимость. Занимают в морозилке не так много места, делая хранение молока удобным.
Кроме того, сложно предугадать, сколько понадобится емкостей для хранения продукта, а с пакетами проблем не будет.
В остальных случаях посуду необходимо стерилизовать, позволяя увеличивать срок хранения продукта.
Откажитесь от хранения в пластиковой посуде, потому как пластик при вторичном использовании может выделять небезопасные для здоровья крохи вещества.
Исключением может быть контейнеры из медицинского полипропилена высокого качества – на такой посуде есть специальная пометка.
Как размораживать
Не менее важно уметь правильно разморозить грудное молоко.
Ниже — основные правила процесса:
- доставая пакеты с молоком из морозилки, недопустимо сразу размораживать их в условиях квартиры.
Продукт должен пройти все этапы постепенно: сначала разморозившись в холодильнике, а после — при комнатной температуре.
- доставайте из холодильника столько продукта, сколько вам понадобится на разовое кормление малыша
- после того, как вы закончили размораживать продукт, подогреть лучше в нагревателе для бутылочек.
Почему? При повышении температуры выше отметки в 37 градусов оно теряет полезные свойства. Т.е. обычная плитка очень неудобна для нагревания, а микроволновка уничтожает некоторые ферменты.
Особенно важно вовремя понять, что продукт испортился!
Понюхайте: в случае испорченного продукта вы ощутите ярко-выраженный запах скисшего молока.
Проводите проверку каждый раз перед тем, как кормить ребенка!
Сколько же времени хранится именно размороженное молоко?
Важно помнить: оно имеет очень короткий срок хранения.
Если после кормления жидкость осталась, а вы не знаете, куда ее девать, учтите, что можно использовать остатки в течение одного часа (при комнатной температуре) или в течение суток, если они будут находиться в холодильнике (не в морозилке!).
По истечении указанного времени ни в коем случае не давайте жидкость ребенку.
2 ответа к “Хранение грудного молока: как, где, срок, при какой температуре”
Мне редко приходилось замораживать молоко.
Подскажите пожалуйста, можно ли использовать пакеты для хранения если у них истек срок годности? Пакеты стерильные, новые, срок просмотрела.